颱風夜晚餐

(original date on Yahoo blog: 2009/08/07 22:54)



莫拉克颱風來, 難得週五可以一天在家不出門, 除了做幾件平日拖拖拉拉沒做的事外, 也想好好吃一些久沒吃的家常菜, 於是, 呵呵, 義大利麵來了..

麵條是上次美食團來討論北京行時, Chris帶來的, 他那天是做了大蒜辣椒炒麵, 乾乾淨淨的味道, 更顯麵條的美味, 好在他留下了那天未用完的麵條, 今天就來享用嘍!

蕃茄醬是我之前就利用蕃茄盛產期多買的蕃茄熟透後加上自義大利帶回的專門配Pasta的香料燉煮的, 放在冰庫子一陣子了, 這回兒拿出來解凍, 真是方便又不失美味! 放到我那美麗的法國Astier de Villatte的黑陶雕花盤, 呵呵, 真是個色香味俱全啊哈!!



酒是開了一瓶今年過年去舅舅家作客時, 他送我的澳洲Merlot, 很對味, 只是碰到那個微辣的義大利香料, 就顯得單薄了一點, 可是仍是帶給我一個享受舒暢的颱風夜!